Dietologa svela la strategia per mangiare a tutte le ore senza ingrassare: come si fa

Arriva un metodo che ci permette di mangiare a tutte le ore senza ingrassare. Sembra un sogno ma è la realtà: scopri come fare.

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Giuseppe Guarino

Giuseppe Guarino

Giornalista

Ph(D) in Diritto Comparato e processi di integrazione e attivo nel campo della ricerca, in particolare sulla Storia contemporanea di America Latina e Spagna. Collabora con numerose testate ed è presidente dell'Associazione Culturale "La Biblioteca del Sannio".

Per gran parte delle persone che decidono di seguire una dieta sana per provare a perdere peso, un regime alimentare corretto consiste nel rispettare rigidi orari per i pasti e rinunciare a qualsiasi spuntino fuori programma. Gli snack, molto spesso, vengono assolutamente proibiti. A riguardo, però, spunta una recente teoria alimentare che sfida questa mentalità tradizionale. La dietologa statunitense Natalie Rizzo ha recentemente condiviso il suo approccio, affermando che mangiare più frequentemente durante la giornata potrebbe essere la chiave per perdere peso, senza cadere nella trappola degli spuntini poco sani come biscotti e patatine.

Mangiare a tutte le ore senza ingrassare? Ecco come fare

Le calorie sono sicuramente importanti per perdere peso – spiega la dietologa – ma il vero segreto è non arrivare mai al punto di essere troppo affamati“. L’esperta, in un articolo pubblicato su EatingWell, ha infatti suggerito che aspettare di sentire fame prima di mangiare può portare a scelte impulsive e meno salutari, come i famosi snack poco nutrienti che tutti abbiamo a portata di mano (caramelle, biscotti e patatine sono gli indiziati numero uno).

Secondo lei, uno degli errori principali è proprio questo: lasciare passare troppo tempo tra un pasto e l’altro.

Il punto chiave della strategia di Rizzo è infatti il timing. La dietologa consiglia di mangiare qualcosa ogni tre o quattro ore, senza farsi sopraffare dalla fame.

Se non riuscite a mangiare sempre alla stessa ora, non preoccupatevi. L’importante è mantenere una certa regolarità e non lasciare che passi troppo tempo tra un pasto e l’altro, senza focalizzarsi troppo sulla rigidità degli orari.

Ad ogni modo, per coloro che tendono a dimenticarsi di fare spuntini regolari, Rizzo suggerisce un trucco semplice ma efficace: “impostate un timer sul vostro telefono finché non diventa un’abitudine naturale“.

Cosa mangiare come snack a tutte le ore per non prendere peso?

Per sostenere il suo approccio, la dietologa ha citato uno studio del 2022 che evidenzia l’importanza di un consumo regolare di calorie a intervalli prestabiliti, oltre i classici colazione, pranzo e cena. I ricercatori hanno scoperto che consumare pasti consistenti a orari regolari aumenta la probabilità di successo nel processo di perdita di peso. Questo avviene perché, oltre a stabilizzare il livello di energia, mangiare regolarmente aiuta a mantenere il metabolismo attivo.

Ricordatevi però di una cosa: mangiare più spesso non significa abbuffarsi a tutte le ore del giorno.

Nel suo articolo, Rizzo sottolinea l’importanza di scegliere alimenti ricchi di nutrienti, che possano fornire energia senza aumentare il rischio di ingrassare. Nella sua lista, le proteine sono al primo posto, perché aiutano a sentirsi sazi più a lungo e supportano la massa muscolare. Tuttavia, è fondamentale bilanciare il tutto con carboidrati integrali, come frutta, verdura, cereali integrali e legumi. Un pizzico di grassi sani, come quelli contenuti in avocado, frutta secca o olio d’oliva, completa il quadro di una dieta equilibrata.

Insomma, le alternative ci sono e non mancano. E che soffriate di attacchi continui di fame o abbiate la necessità di impostare un timer, non temete: il modo per mangiare a tutte le ore senza ingrassare esiste!

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